El Fórum Gastronómico Santiago´08 despertó un gran interés entre los sectores de alimentación, restauración y turismo, que estuvieron presentes en la feria. A lo largo de los cinco días que se celebró el encuentro culinario cerca de 15.000 personas visitaron el recinto que acogía el Fórum Santigo’08.

Y es que Las Cocinas del Atlántico se convirtió en un verdadero punto de encuentro obligado para los profesionales y amantes de la gastronomía. El espacio ferial reunió a más de 150 firmas en 70 stands, ocupando 5.000 m2 de la zona expositiva del Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia y convirtiéndolo así, y durante los 5 días que duró el Fórum, en un escaparate de los mejores productos de Galicia y del mundo entero.

 

De esta forma, el Fórum se erige como un nuevo factor de atracción y difusión de la gastronomía gallega consolidando Santiago como destino de Turismo enogastronómico de primer orden.