Domingo

11:00 - 11.30
Domingo 19.11.2017
Rom, Roses
La nueva cocina de Girona. Pescado de lonja en la neotaberna
Auditorio
11.30 - 12.00
Domingo 19.11.2017
Les Magnòlies, Arbúcies
La nueva cocina de Girona. Alta cocina de mar y montaña
Auditorio
11.30 - 12.30
Domingo 19.11.2017
Vallflorida, Sant Esteve de Palautordera
Croissland, la croissanteria del s. XXI
Taller 1
11.30 - 12.30
Domingo 19.11.2017
Espai Sucre, Barcelona
La cocteleria innovadora de Essence Espai Sucre
Taller 2
12.30 - 13.00
Domingo 19.11.2017
Compartir, Cadaqués
La nueva cocina de Girona. 5 años de Compartir
Auditorio
12.45 - 13.15
Domingo 19.11.2017
Es Portal, Pals
La nueva cocina de Girona. Arroz y angules, cocina de agua dulce
Auditorio
13.00 - 14.00
Domingo 19.11.2017
The Clove Club, Londres
Naturalismo culinario
Taller 1
13.00 - 14.00
Domingo 19.11.2017
Los mejores vinos de Catalunya
Taller 2
13.15 - 14.15
Domingo 19.11.2017
Una retrospectiva de los Cuiners de l’Any
Auditorio
15.30 - 17.00
Domingo 19.11.2017
Cuiner de l’Any 2017, actuación en directo de los cinco finalistes
Auditorio
16.00 - 17.00
Domingo 19.11.2017
Abastos 2.0, Santiango de Compostela
La belleza de la simplicidad, por una cocina viva y fresca
Taller 1
16.00 - 18.00
Domingo 19.11.2017
UDON
Agora
17.45 - 18.45
Domingo 19.11.2017
Celler de Can Roca, Girona
La cocina en directo del Celler de Can Roca
Auditorio
17.45 - 18.45
Domingo 19.11.2017
Mimo d'en Damián, Girona
The chocolate garden
Taller 1

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