Imatge Estirant les arrels

Estirant les arrels

Moltes gràcies! A tots els que heu fet possible aquesta edició del Fòrum Gastronòmic Girona 2025

Imatge Latino Gastronomic, Puebla - Mèxic

Latino Gastronomic, Puebla - Mèxic

Primer congrés internacional de Gastronomia llatina. 

4 al 7 de setembre

  • Així hem viscut el Fòrum Girona 2025. Reviu els millors moments!

    El Fòrum Gastronòmic Girona creix en visitants i expositors i tanca l’11ª edició valorant el passat, present i futur de la cuina catalana i enumerant els avantatges dels aliments de cinquena gamma.

Imatge L'esdeveniment de referència per als professionals del món de la gastronomia a Girona

L'esdeveniment de referència per als professionals del món de la gastronomia a Girona

Més de 12.000 persones visiten el Fòrum Gastronòmic Girona, que tanca la 10ª edició trencant els tabús que envolten els aliments de 5ª gamma i reflexionant sobre la importància del gust.

Durant tres dies, el certamen s'ha convertit en l'esdeveniment de referència per als professionals de la cuina i l'alimentació i ha reunit prop de 150 ponents i 174 expositors. Un centenar d’activitats han compartit espai amb xefs de renom com Fina Puigdevall (Les Cols), Ferran Adrià (elBullifoundation) i els germans Joan, Josep i Jordi Roca (El Celler de Can Roca), entre d’altres.

  • El punt de trobada per a la formació, la reflexió i el debat del món enogastronòmic a Girona

Imatge Joan Juncà, cap de sala

Joan Juncà, cap de sala

Ca l'Enric

Imatge Paco Pérez, xef

Paco Pérez, xef

Miramar

Imatge Martina, Carlota i Clara Puigvert

Martina, Carlota i Clara Puigvert

Les Cols

Imatge Joan, Josep i Jordi Roca

Joan, Josep i Jordi Roca

El Celler de Can Roca

Imatge Oriol Castro, xef

Oriol Castro, xef

Disfrutar

Imatge Cristina Feliu, cap de sala i sommelier

Cristina Feliu, cap de sala i sommelier

L'Aliança

Imatge Xixo Castaño, xef i propietari

Xixo Castaño, xef i propietari

Malena

Imatge Toni Gérez, cap de sala

Toni Gérez, cap de sala

Castell de Perelada

Imatge Joan Morillo, cap de sala

Joan Morillo, cap de sala

Divinum

Imatge Carme Ruscalleda, xef

Carme Ruscalleda, xef

Cuick

Imatge Elisenda Casanovas, nutricionista

Elisenda Casanovas, nutricionista

Imatge Arnau Casadevall i Isidre Soler

Arnau Casadevall i Isidre Soler

Divinum

Imatge Adrià Collantes, xef

Adrià Collantes, xef

La Barra de la Tasquería, Madrid

Imatge Fatima Zohra, xef

Fatima Zohra, xef

La Trobada

  • Necessites més informació pel Fòrum Gastronòmic Girona 2026?

    Exposar els teus productes, visitar la fira, participar en les activitats del congrés...

  • Imatge img 1
  • Imatge img2
  • Imatge img3
  • Imatge img4
  • Imatge img5
  • VIU L'EXPERIÈNCIA #FORUMGIRONA

    @forumgastronomic_girona