Activitats - Incatis, SL

Cuina en directe

Sessions de cuina amb xefs professionals que presenten tècniques innovadores, receptes creatives i showcookings en viu, apropant la gastronomia al públic com mai abans.

Xerrades i coneixement

Ponències i debats sobre tendències gastronòmiques, productes de proximitat i cultura culinària, amb espais d’intercanvi d’idees entre professionals i visitants.

Barres Experimentals

Tres noves barres pensades per viure la gastronomia de manera immersiva: degustacions, maridatges, contacte directe amb els xefs i experiències sensorials úniques.

Experiències i concursos

Degustacions guiades, concursos i activitats participatives que conviden a tastar, descobrir i experimentar, pensades per a tots els públics i nivells d’interès.

Al Fòrum Gastronòmic Girona donem veu als cuiners, mestres de sala, sommeliers, pastissers, forners, formatgers i xarcuters, entre d’altres professionals. Preservem sabers i oficis, reflectint la diversitat d'estils que conviuen a la cuina. Oferim tribuna als grans mestres consagrats i obrim l'escenari als joves talents que demanen pas.