GIRONA - FIRA DE GIRONA
Activitats
Un programa farcit d'activitats
Sessions de cuina en directe, xerrades, ponències, debats, concursos i degustacions de la mà dels millors professionals del sector.
Els ponents que ens acompanyaran
Al Fòrum Gastronòmic Girona donem veu als cuiners, mestres de sala, sommeliers, pastissers, forners, formatgers i xarcuters, entre d’altres professionals. Preservem sabers i oficis, reflectint la diversitat d'estils que conviuen a la cuina. Oferim tribuna als grans mestres consagrats i obrim l'escenari als joves talents que demanen pas.
Ferran Adrià - elBullifoundation
Joan Roca - El Celler de Can Roca
Oriol Castro - Disfrutar
Carme Picas - El Ginjoler
Família Jordà - Empòrium
Pere Monje - Via Veneto
Josep Roca - El Celler de Can Roca
Jordi Roca - El Celler de Can Roca
Premis i concursos
El Fòrum Gastronòmic Girona fomenta la innovació, l'excel·lència i la competitivitat, convertint l'esdeveniment en un aparador de les millors propostes relacionades amb el sector.
Amb la millor companyia
-
INCATIS - Fòrum Gastronòmic Girona
Passeig General Mendoza, 1 17002 Girona
Tel. 972 213 234
17, 18 i 19 de març 2025
Organitzat per:
Patrocinat per:
Amb el suport de: