André Bonnaure

Xef considerat un dels millors especialistes en foie gras d’ànec, amb més de 60 anys a la cuina i creador d’un bloc que ha rebut més de 100.000 visites. Tot i l’èxit mundial, ha continuat treballant sense abandonar mai les seves arrels, convertint-se en un dels grans exponents de la cuina contemporània.