L’espai firal del Fòrum Gastronòmic Girona és únic, dinàmic i participatiu. És l’aparador ideal per a les novetats del sector i una extraordinària plataforma comercial.

L’espai ocupa més de 12.000 m² i compta amb més de 200 empreses expositores. La zona d’exposició s’organitza en dos pavellons per oferir una proposta més completa i competitiva.

Al Fòrum Gastronòmic Girona escoltem els protagonistes: cuiners, mestres de sala, sommeliers, experts en cafè, pastissers, forners, formatgers i xarcuters...

Aquest any, el Fòrum Gastronòmic Girona posarà el focus en el menjar tradicional dels darrers catalans, recuperant sabors i receptes arrelades a la nostra terra.