El Fòrum Gastronòmic Girona tornarà del dilluns 17 al dimecres 19 de març de 2025 al Palau de Fires de Girona.

Us volem anunciar que el Fòrum Gastronòmic Girona tornarà entre el dilluns 17 de març i el dimecres 19 de març del 2025 al Palau de Fires de Girona. Aquesta edició quedarà molt vinculada a la Regió Mundial de la Gastronomia, un projecte que posarà el focus mundial a la gastronomia catalana, l’única que ha tingut tres restaurants al número 1 mundial. I un vigent número 1. 

• Ja us podem afirmar que els millors del món seran al  Fòrum Gastronòmic Girona 2025.
• Convidarem els cuiners i restauradors capdavanters. 
• Per això, volem posar el focus en la relació, cada cop més intensa de la restauració amb el sector primari.
• Volem parlar de les bones perspectives professionals del servei, de la sala, al sector Horeca.
• Tornarem a dedicar un espai a la 5a gamma gastronòmica.
• Donarem notícia dels resultats de les darreres recerques agroalimentàries i gastronòmiques.
• Repetirem els concursos que tant ajuden a fer avançar els professionals.
• Ampliarem l’espai firal per donar cabuda a més expositors.

També us volem comunicar que el cap de setmana dels dies 5 i 6 d’octubre el Fòrum Gastronòmic Ciutat se celebrarà a la Rambla de Figueres, la versió més popular del Fòrum Gastronòmic.