Actividades

Un programa repleto de actividades

Sesiones de cocina en directo, charlas, ponencias, debates, concursos y degustaciones de la mano de los mejores profesionales del sector.

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Los ponentes que nos acompañarán

En el Forum Gastronómico Girona damos voz a los cocineros, maestros de sala, sommeliers, pasteleros, panaderos, queseros y charcuteros, entre otros profesionales. Preservamos saberes y oficios, reflejando la diversidad de estilos que conviven en la cocina. Ofrecemos tribuna a los grandes maestros consagrados y abrimos el escenario a los jóvenes talentos que piden paso.

Ferran Adrià - elBullifoundation

 

Joan Roca - El Celler de Can Roca

Oriol Castro - Disfrutar

Carme Picas - El Ginjoler

Família Jordà - Empòrium

Pere Monje - Via Veneto

Josep Roca - El Celler de Can Roca

Jordi Roca - El Celler de Can Roca

Próximamente disponibles

Premios y concursos

El Foro Gastronómico Girona fomenta la innovación, la excelencia y la competitividad, convirtiendo el evento en una vitrina de las mejores propuestas relacionadas con el sector.

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