Actividades

Cocina en directo

Sesiones de cocina con chefs profesionales que presentan técnicas innovadoras, recetas creativas y showcookings en vivo, acercando la gastronomía al público como nunca antes.

Charlas y conocimiento

Ponencias y debates sobre tendencias gastronómicas, productos de proximidad y cultura culinaria, con espacios de intercambio de ideas entre profesionales y visitantes.

Barras experimentales

Tres nuevas barras pensadas para vivir la gastronomía de forma inmersiva: degustaciones, maridajes, contacto directo con los chefs y experiencias sensoriales únicas.

Experiencias y concursos

Degustaciones guiadas, concursos y actividades participativas que invitan a probar, descubrir y experimentar, pensadas para todos los públicos y niveles de interés.

En el Forum Gastronómico Girona damos voz a los cocineros, maestros de sala, sommeliers, pasteleros, panaderos, queseros y charcuteros, entre otros profesionales. Preservamos saberes y oficios, reflejando la diversidad de estilos que conviven en la cocina. Ofrecemos tribuna a los grandes maestros consagrados y abrimos el escenario a los jóvenes talentos que piden paso.