GIRONA - FIRA DE GIRONA
Carme Picas
El Ginjoler
Formada en la Escuela de Hostelería de Girona. Alternando los estudios con el trabajo, trabajó en restaurantes de prestigio como La Llar de Roses, en ese momento con una estrella Michelin, y más tarde entró a trabajar en el Celler de Can Roca. Actualmente, es copropietaria del catering y restaurante El Ginjoler.
