Visita el Fórum Gastronómico Girona

Lunes 17 y martes 18 de 10:00 a 19:00 H - Miércoles 19 de 10:00 a 16 H

Motivos para visitarnos

Durante tres días, el Fórum Gastronómico Girona se convierte en el centro neurálgico del mundo de la gastronomía. Un evento consolidado con más de veinte años de historia.

Oportunidades

Encontrarás nuevas oportunidades comerciales y posibles colaboraciones que podrán beneficiar tu proyecto.

Networking

Podrás conectar y crear sinergias con reconocidos expertos de la gastronomía y profesionales del canal HORECA.

Aparador

Conocerás las novedades del sector gastronómico mediante las principales empresas de restauración y foodservice.

Tendencias

Descubre los formatos y tendencias emergentes que definirán el rumbo del futuro de la gastronomía y el servicio en sala.

Congreso

 

Aprenderás de la mano de los mejores profesionales y tendrás la oportunidad de disfrutar de las sesiones de cocina en directo.

Inspiración

Obtendrás ideas frescas y creativas que te servirán de inspiración para poder integrarlas en tu propio proyecto.

Nuestros espacios

Auditori Gastronòmic

Espacio para cocina en directo, presentaciones, diálogos y catas, con capacidad para 190 personas y cocina profesional.

Aula Debat

Espacio para catas y presentaciones, fomentando la interacción y el diálogo en un entorno inmersivo.

La Barra Gastronòmica

Espacio interactivo para presentaciones, catas y demostraciones de cocina en directo, con cocina profesional.

Alabrasa

Espacio dedicado a la cocina a la brasa, con demostraciones en directo y formaciones.

Espai Vi

Espacio dedicado al sector vinícola catalán, con catas, charlas y actividades, incluyendo bodegas de la DO Empordà y una DO invitada.

Espai Cafè

Espacio dedicado al café de especialidad, con actividades y sesiones para descubrir sus productos.

Espai Oli

Espacio para degustar aceite de oliva virgen extra y descubrir maridajes con vinos seleccionados.

Catálogo de expositores

El escaparate de las últimas novedades del sector y una plataforma comercial de referencia. Un espacio de 12.000 m² que reúne más de doscientas empresas expositoras, ofreciendo oportunidades de negocio y conexiones profesionales.

Verlos todos

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