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CASA BRIGITTE (L'ART DEL BON GUST)
PEIX I PRODUCTES DEL MAR
CASA BRIGITTE SL
DOMINGO SAUTU 110 MURGUÍA, 01130 ALAVA 1
PAB 5 STAND 546
Somos conscientes de que la mejor forma de ganarnos la confianza de nuestros clientes es tener un profundo conocimiento del producto. Nuestra actividad principal es el desalado de Bacalao de Islandia y la elaboración de ensaladas gourmet. Desde Alemania, importamos salchichas y codillos.
Bacalao desalado macerado para confitar a baja temperatura.

PRODUCTOS

Bacalao desalado Casa Brigitte.

Nuestros pescadores obtienen el bacalao de las frías aguas de Faroe y de Islandia, una de las más puras del mundo, libres de contaminación. La pesca con anzuelo garantiza la mejor calidad en nuestros productos. La salazón se realiza mediante un proceso cuidadoso y de calidad, combinando lo mejor de las últimas tecnologías con la sabiduría tradicional. Tras eviscerar el bacalao, se cubre con sal marina y se almacena en frío durante varios meses. Este proceso hace que se transforme un pescado fresquísimo en en un alimento excepcional.

Ensaladas Gourmet

Deliciosas ensaladas envasadas en tarrinas de 1 o 2 kg. La caducidad de nuestras ensaladas es de 4 semanas. No deje de degustar la ensalada de bogavante o la de centollo, y si lo que le gusta es la verdura, destaca la ensalada de jamón natural y puerros.
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