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BOLET BEN FET
VEGETAL, LLEGUM, HORT I FRUITA
TEB VERD, SCCL
CAN LARI D'ALFOU SANT ANTONI DE VILAMAJOR, 08459 BARCELONA 1
PAB 1 STAND 167
Bolet Ben Fet está especializada en el cultivo ecológico de setas frescas de calidad: shiitake, hongo de castañar o maitake, seta de cardo,... Se cultivan siguiendo un proceso que reproduce el ciclo natural de las setas en los bosques y bajo los principios de la agricultura ecológica. La granja de Bolet Ben Fet se encuentra al pie del macizo del Montseny, cerca de Barcelona. El maitake u hongo de castañar es una seta autóctona muy apreciada de los bosques de castaños de esta zona, sin embargo la naturaleza produce pocos ejemplares. Al conseguir su cultivo hemos facilitado que llegue a las mesas de los mejores restaurantes. Además, Bolet Ben Fet es un proyecto con finalidad social que forma parte del grupo cooperativo TEB y que da empleo a personas con discapacidad.
Setas frescas recién recolectadas listas para cocinar, sin necesidad de limpiar ni lavar. Con aroma y sabor a bosque. Se pueden degustar en los mejores restaurantes y se pueden adquirir durante todo el año en fruterías especializadas y en tiendas de producto ecológico.
Nuestras setas tienen el certificado ecológico y son un producto de Km0. Son fruto de años de investigación para poder recolectar setas con aroma y sabor a bosque, gracias a las materias primas utilizadas: virutas de madera de castaño, roble y encina. Actualmente el objetivo es recuperar setas autóctonas del Montseny en riesgo de extinción: hongo de castañar, sabatera,...
BOLET BEN FET

PRODUCTOS

Gírgola de castanyer o maitake, fresc Bolet de cultiu de qualitat, amb certificat ecològic.

Bolets frescos acabats de collir a punt per cuinar, sense necessitat de netejar ni rentar. Amb aroma i gust de bosc. Es poden degustar en els millors restaurants i es poden adquirir durant tot l'any en fruiteries especialitzades i en botigues de producte ecològic.

Hongo de castañar o Maitake, en fresco

Setas frescas recién recolectadas listas para cocinar, sin necesidad de limpiar ni lavar. Con aroma y sabor a bosque. Se pueden degustar en los mejores restaurantes y se pueden adquirir durante todo el año en fruterías especializadas y en tiendas de producto ecológico.
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