Activités

Cuisine en direct

Des sessions de cuisine en direct avec des chefs professionnels présentant des techniques innovantes, des recettes créatives et des showcookings en live, rapprochant la gastronomie du public.

Conférences & savoir

Conférences et débats autour des tendances gastronomiques, des produits locaux et de la culture culinaire, favorisant l’échange entre professionnels et visiteurs.

Bars expérimentaux

Trois nouveaux bars expérimentaux conçus pour vivre une expérience gastronomique immersive : dégustations, accords mets-boissons, contact direct avec les chefs et expériences sensorielles uniques.

Expériences & concours

Dégustations guidées, concours et activités participatives invitant à goûter, découvrir et expérimenter, adaptées à tous les publics et niveaux d’intérêt.

Au Forum Gastronomique de Gérone, nous donnons la parole aux chefs, maîtres d'hôtel, sommeliers, pâtissiers, boulangers, fromagers et charcutiers, parmi d'autres professionnels. Nous préservons les savoirs et les métiers, reflétant la diversité des styles qui coexistent en cuisine. Nous offrons une tribune aux grands maîtres consacrés et ouvrons la scène aux jeunes talents qui cherchent à faire leur place.