Lundi 17 et mardi 18 de 10h00 à 19h00 - mercredi 19 de 10h00 à 16h00
Raisons de nous rendre visite
Pendant trois jours, le Forum Gastronomique de Gérone devient le centre névralgique du monde de la gastronomie. Un événement consolidé avec plus de vingt ans d’histoire.
Opportunités
Vous trouverez de nouvelles opportunités commerciales et des collaborations potentielles qui pourraient bénéficier à votre projet.
Networking
Vous pourrez vous connecter et créer des synergies avec des experts reconnus de la gastronomie et des professionnels du secteur HORECA.
Vitrine
Vous découvrirez les nouveautés du secteur gastronomique grâce aux principales entreprises de restauration et de foodservice.
Tendances
Découvrez les formats et tendances émergents qui définiront l'avenir de la gastronomie et du service en salle.
Congrès
Vous apprendrez aux côtés des meilleurs professionnels et aurez l'opportunité de profiter des sessions de cuisine en direct.
Inspiration
Vous obtiendrez des idées fraîches et créatives qui vous inspireront à les intégrer dans votre propre projet.
Nos espaces
Auditori Gastronòmic
Espace pour la cuisine en direct, des présentations, des dialogues et des dégustations, avec une capacité de 190 personnes et une cuisine professionnelle.
Aula Debat
Espace pour des dégustations et des présentations, favorisant l'interaction et le dialogue dans un environnement immersif.
La Barra Gastronòmica
Espace interactif pour des présentations, des dégustations et des démonstrations de cuisine en direct, avec une cuisine professionnelle.
Alabrasa
Espace dédié à la cuisine à la braise, avec des démonstrations en direct et des formations.
Espai Vi
Espace dédié au secteur viticole catalan, avec des dégustations, des conférences et des activités, incluant des caves de la DO Empordà et une DO invitée.
Espai Cafè
Espace dédié au café de spécialité, avec des activités et des séances pour découvrir ses produits.
Espai Oli
Espace pour déguster de l'huile d'olive vierge extra et découvrir des accords avec des vins sélectionnés.
Catalogue des exposants
La vitrine des dernières nouveautés du secteur et une plateforme commerciale de référence. Un espace de 12 000 m² qui réunit plus de deux cents entreprises exposantes, offrant des opportunités d'affaires et des connexions professionnelles.
Gagnez un voyage inoubliable au Maroc avec Royal Air Maroc!
Voyagez au Maroc avec Royal Air Maroc ! Inscrivez-vous à notre tirage au sort et gagnez deux billets d’avion pour découvrir cette destination fascinante. Rejoignez l’aventure et vivez une expérience inoubliable avec la personne de votre choix! La participation est exclusive aux participants du Fòrum Gastronòmic de Girona.
