GIRONA - FIRA DE GIRONA
C'est ainsi que nous avons vécu l'édition 2024, revivez-la !
Le point de rencontre pour la formation, la réflexion et le débat dans le monde de la gastronomie et du vin à Gérone
Le Fòrum Gastronòmic Girona est une splendide vitrine de l'innovation gastronomique, un thermomètre précis du dynamisme du secteur, un espace d'échange de connaissances et de produits.
Opportunités commerciales
Opportunités d'affaires événement consolidé avec plus de 15 ans d'expérience à Gérone toujours attentif aux nouvelles tendances et s'adaptant aux formats du futur. Une excellente plateforme pour présenter les nouveaux produits et services des entreprises du canal HORECA à leur public cible: la restauration et les services alimentaires.
+100
Activités, sessions et débats
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Sociétés exposantes
+150
Orateurs et modérateurs
ESPACE D'EXPOSITION
L'espace d'exposition du Fòrum Gastronòmic Girona est unique, dynamique et participatif. Il s'agit d'une vitrine idéale pour les nouveaux développements du secteur et d'une extraordinaire plateforme commerciale.
L'espace s'éstend sur plus de 12.000m2 et compte plus de deux cents entreprises exposantes.
Cette année, l'espace a été étendu à deux halls d'exposition afin de proposer une offre plus complète et compétitive.
LE CONGRÈS
Au Fòrum Gastronòmic Girona, nous donnons la parole aux chefs, serveurs, sommeliers, cafetiers, pâtissiers, boulangers, fromagers et charcutiers...
Cette année, le Fòrum Gastronòmic Girona présentera un programme axé sur les saveurs de la mer et de la montagne, de la morralla et du sanglier.
L'événement misera également sur les produits et les professionnels locaux et maintiendra son concours du meilleur steak tartare, dont c'est la troisième édition.
SYMPOSIUMS
En continuité avec les monographies, le format à succès introduit dans les éditions précédentes, avec regroupement de différentes activités centrées sur un thème spécifique.
LE SECTEUR EN DÉBAT
Sous une forme décontractée mais rigoureuse, les débats du Fòrum sont des sessions très intenses au cours desquelles des professionnels analysent les questions et les problèmes du secteur à partir de différents points de vue.
DISCOURS
Au Fòrum Gastronòmic Girona 2024, vous pourrez trouver des conférences importantes et actuelles sur la gastronomie nationale et internationale.
ACTIVITÉS ET CONCOURS
CONCOURS TAJINE
MEILLEUR STEAK TARTARE
PRÉSENTATIONS
Sponsors
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INCATIS - Fòrum Gastronòmic Girona
Passeig General Mendoza, 1 17002 Girona
Tel. 972 213 234
17, 18 et 19 mars 2025
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