News!

GIRONA 18 // Cuina, ciència i salut al Fòrum Gastronòmic Girona 2018

26/04/2018
GIRONA-18--Cocina-ciencia-y-salud-en-el-Fòrum-Gastronòmic-Girona-2018 En sintonia amb les corrents més avançades que relacionen la cuina amb la ciència i la salut, el Fòrum Gastronòmic aposta, una vegada més, fent un pas endavant, per establir un eix temàtic amb el trinomi cuina/ciència/salut. Cuiners de reconeguda solvència presentaran al Fòrum, a través de ponències dinàmiques i properes, el resultat de les seves innovacions. Desenvolupades en format taller, xefs del prestigi com Miguel Sánchez Romera, Isma Prados, Emil Samper o Fundació Alícia oferiran tant cuina de recerca com coneixements científics aplicats a la cuina. I faran tastar, com és propi dels tallers del Fòrum, els resultats dels seus projectes acadèmics.
Volver
© Fòrum Gastronòmic S.L. | T 93 883 30 45 | T. 972 213 234 I info@forumgastronomic.com I fira@forumgastronomic.com 
Ctra. de Sant Hipolit a Manlleu s/n 08560 Manlleu (Barcelona - España)
 Nota legal | Nota técnica | Política de Cookies | Política de Devoluciones | Política de Venta