forumgastronomic portal    

Forum Gastronomic Barcelona

Presentació

 

El Fòrum Gastronòmic és el primer congrés de gastronomia amb fira que es va crear el 1999. És un espai de formació, reflexió i debat amb un programa d'activitats dissenyat exclusivament per oferir les millors eines als professionals; un gran mercat de productes amb una fira dinàmica i participativa i un veritable punt de trobada. Actualment, Fòrum Gastronòmic, compta amb tres seus: Coruña 15-17 març de 2015, Girona 15-17 novembre 2015 i Barcelona, novembre 2016.

Al novembre de 2015 el Fòrum repeteix a Girona i durant tres dies, del 15 al 17, la ciutat reunirà grans cuiners i reconeguts professionals al Palau de Congressos i Palau de Fires de Girona.

El protagonista principal d'aquesta edició serà l’arròs. Aquest producte, tan bàsic com sorprenent, a més de ser el fil conductor de moltes de les ponències del programa com les de Sergio i Javier Torres, Fina Puigdevall, Quim Casellas, Carles Tejedor, Kiko Moya, Nandu Jubany o Xavier Pellicer, també disposarà d’una zona pròpia: l’Espai Arròs. Una zona de restauració i amb activitats contínues on els assistents podran degustar una gran varietat d’arrossos amb la firma dels millors especialistes.

 

Programa d'activitats (PDF)

 

Més informació de Fòrum Gastronòmic.

ESPAI ARRÒS   


Descobreix les activitats d'aquest nou espai

Informa't!

INSCRIPCIONS   


Durant els tres dies de Fòrum les inscripciones per a les activitats es realitzaran a l'entrada del recinte

Informa't!

INFORMACIÓ 
Adreça: Passieg de la Devesa, 34
Telèfons d'informació: 93 883 30 45 | 972 213 234
info@forumgastronomic.com