L'événement de référence pour les professionnels du monde de la gastronomie à Gérone
Plus de 12.000 personnes visitent le Forum Gastronomique de Gérone, qui clôture la Xe édition en brisant les tabous entourant les aliments de 5e année et en réfléchissant sur l'importance du goût.
En trois jours, l'événement est devenu l'événement de référence des professionnels de la cuisine et de l'alimentation et a réuni près de 150 intervenants et 174 exposants. Une centaine d'activités ont partagé l'espace avec des chefs de renom tels que Fina Puigdevall (Les Cols), Ferran Adrià (elBullifoundation) et les frères Joan, Josep et Jordi Roca (El Celler de Can Roca), entre autres.
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+14.000
Visiteurs professionnels
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+25
Conférences, showcookings et dialogues
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+260
Entreprises exposantes
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+106
Intervenants
Josep Roca
El Celler de Can Roca
Paco Pérez
Miramar
Martina, Carlota et Clara Puigvert
Les Cols
Oriol Castro
Disfrutar
Salvador Jordà, Màrius Jordà i Joan Jordà
Empòrium
Xesc Rovira
Fonda Xesc de Gombrèn
Javi Martínez i Quim Brugat
Castell de Perelada
Marc Gascons
Els Tinars
Carlota Claver i Ignasi Céspedes
La Gormanda
Pere Massana
Restaurant Massana
Arnau Casadevall et Isidre Soler
Divinum
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Le Mexique accueillera Latino Gastronomic 2025, avec un hommage au cacao et aux chefs internationaux
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Figueres accueillera pour la première fois le Forum gastronomique de la ville pour le grand public les 5 et 6 octobre
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Fòrum Gastronòmic Girona reviendra du lundi 17 au mercredi 19 mars 2025 au Palau de Fires de Girona.
